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Le Foie Gras de Floumont

Ortho

Producteur de Foie Gras et de produits dérivés.Le parcours en plein air et le maïs permettent au canard de bien évoluer pour un bon gavage dans la quiétude. Réalisé dans le respect de l'animal, le moment du gavage est très important, il permettra la réussite d'un bon foie gras et d'une bonne chair. Pendant l'élevage et le gavage, Eric Gérard utilise une méthode artisanale au grain de maïs entier. Il obtient de cette façon un résultat de grande qualité et surtout sans fonte de graisse à la cuisson.

Accueil :

Accueil en français

Ouverture:

Les ven et sam de 9h à 12h et de 13h à 18h

Services :

Vente sur place

Capacité :

35 Groupe max de pers
10 Groupe min de pers

Production

Foie gras de Floumont

Agriculture de Wallonie

CIRKWI

Formulaire validé en :2018

Canard de Floumont

Agriculture de Wallonie

Producteur de canards et de sous produits du canard

CIRKWI

Formulaire validé en :2018