Der Eiskeller

Fisenne

Überbleibsel des Molkereibetriebs in Soy. Der Eiskeller von Fisenne liegt unterhalb der Strasse nach Eveux, nur wenige Meter von der Mühle "Moulin Hesbois" entfernt.

Bau mit imposanter Kuppel, 1910 im Auftrag von Herrn Désiré Vierset errichtet. Die Mauern sind aus Stein, das Gewölbe aus Backsteinen. Die Kälte wurde mittels 3 Türen und einem Mantel aus Sägespänen beibehalten.Eisstücke wurden im Winter aus dem Mühlenkanal entnommen, Sahne und Eiscreme konnten im Sommer kalt gelagert werden (und hielten sich bis in den Sommer). Ab 1914 kam der Eiskeller ausser Gebrauch und der Kühlschrank hielt Einzug in die Häuser.Heute ist es eine gute Unterkunft für Fledermäuse.

Freier Zugang.