Lage
Blanc-Bleu de la Ferme de Villeroux en millefeuille renversé, foie
Macarons "inratables"
Pavé de biche sauce aux cerises
Quiche lorraine revisitée
Chicons au gratin
Raviole de cornes de gatte, morilles et foie gras dans son consomm
Charlottes farcies au foie gras poêlé et jus de framboise
Onglet à la Mac Chouffe, bonbons de jambon d'Ardenne aux girolles
Le Pâté gaumais
Filets de truite rôtis aux escargots et foie gras de Floumont
La Crâss djotte
M. Malarme
14 rue Fin de Ville
6660 HOUFFALIZE
Tél. +32(0)61 28 91 00
malarmeandre@gmail.com
Soupe de chasse
Mme Ninanne
16 Bois-del-Moule
6960 MANHAY
Tél. +32(0)86 43 35 63
cgsh@skynet.be