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Saveurs des Deux Ourthes

Tavigny

La ferme "Saveurs des Deux Ourthes" est une exploitation bovine. Ils tuent toutes les 3 semaines une vache et un veau, qu'ils laissent ensuite maturer une dizaine de jours. Ils achètent également des porcs chez "Porcs Qualité Ardenne" (PQA).Ils travaillent en collaboration avec un boucher, Nicolas Husquet de Limerlé et ont aussi un service traiteur.

Ouverture:

Ils réalisent différents colis de bœuf et de porc sur commande, à aller chercher le samedi ou dimanche. Une fois, les colis terminés le surplus de viande est vendu le dimanche matin à la ferme aux personnes qui le souhaitent (réservation souhaitable).
Le weekend

Services :

Vente sur place

Production

viande de boeuf

Viande emballée sous-vide et vendue directement à la ferme.Voici les différents colis:1/ colis préparation +/- 6kg (54€) : hamburgers, paupiettes de porc, cordons bleus, saucisses et haché préparé.2/ Colis charcuterie (+/- 45€): saucisson, pâté, jambon cuit et cru, oiseaux sans tête, chipolatas.3/ colis prêt à l'emploi +/- 7kg (45€): boulettes tomate ou chasseur, carbonnades à la Lupulus, sauce bolognaise, vol au vent et purée.4/ colis porc/boeuf +/- 7kg (75€): rosbeef, rôti de porc, steaks, côtes de porc, saucisses, haché.5/ colis barbecue +/- 7kg (65€): brochettes mixtes, steaks marinés, côtelettes marinées, pilons de poulets, saucisses, saucisses turingers, hamburgers.
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