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Fromagerie des Tourelles

Fisenne

Cette coopérative, animée par quatre passionnées, propose ses fromages de vache au lait cru (pâtes pressées, pâtes molles, nature ou épicés, bleu, fromage blanc et frais, ...), yaourts. Paniers garnis sur réservation. Mise à disposition d'appareils à raclette pour soirées et réceptions. Paniers cadeaux sur commande.

N.B. : Il est possible de se fournir chez les 4 productrices directement.Chez Annick - rue du Centre, 7 à 6952 Grune (du lundi à vendredi 18h à 19h30 et le week-end de 9h 18h)Chez Françoise - rue du Château, 3 à 6997 FisenneChez Martine - rue Croix-Henquin, 1 - 6997 ErezéeChez Véronique - Ferme d'Ozo - 6941 Izier

Accueil :

Accueil en français, Accueil en néerlandais, Accueil en anglais

Services :

Visite guidée sur rendez-vous, Vente sur place, Visite libre sur rendez-vous

Production

Les fromages frais

Tourelines à l'ail et aux fines herbes, Tourelines épicées à la bruschetta, Tourelines miel et spéculoos, Tourelines aux échalottes, fromage blanc et maquée.

Les yaourts fermiers

La Fromagerie des Tourelles produit trois variétés de yaourt: nature, aux fruits ou à boire.

Les fromages affinés

Fromages à pâte pressée ou à pâte molle: le Tchèt d'swè, le Fleuri de l'Aisne, le Namance, le Cendré, le fis'aisne à la bieère fantôme, l'Echauguette bruschetta, l'Echauguette aux orties, l'Echauguette aux oignons, le Fis'Aisne au fenugrec, le Bleu des Tourelles et le Maxime (fromage à pâte pressée, affiné durant 4 à 6 mois, au goût affirmé ; créé pour le passage de Maxime Monfort devant la fromagerie à l'occasion du Tour de France, le 1er juillet 2012).

Fromages au lait de vache

fromages de vache au lait cru (pâtes pressées, pâtes molles, nature ou épicés, bleu, fromage blanc et frais, ...)
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